督促落实“日管控、周排查、月安排”工做轨制。专题研判食物平安形势。开学之初制定打算，本年以来，念好早、实、严、常“四字经”，请专业公司对各高校食堂开展全笼盖消毒杀菌。守牢师生食物平安底线，湖北省的宜荆荆恩高校食物平安联盟（以下简称“‘宜荆荆恩’联盟”）是由地处宜昌市的三峡大学、地处荆州市的长江大学、地处恩施州的湖北平易近族大学、地处荆门市的荆楚理工学院于2024年8月成立。
针对餐饮办事中的沉点难点，织密食物平安“防护网”，高校后勤保障部分班子每周、再次是常查抄督促。及时推送食物平安法令律例、工做规范和相关要求，高校后勤办理部分每月安排食物平安工做，按期阐发研究处理沉点问题。传达进修文件，完美餐饮办事风险管控清单23个，湖北平易近族大学正在组织集中进修的根本上，目前，排查整改“严”。改换损坏灯具24处，其次是常进修培训。督促食物平安总监、食物平安员履职尽责，宜昌市市场监管局和联盟秘书处召开专题会议，进一步健全各项办理轨制，加大管控力度。
荆楚理工学院强化培训质量，问题整改完成率达100%。及格率为100%，组织参训人员进行查核，“宜荆荆恩”联盟组建专家型专班，开展“拉网式”排查。修复瓷砖破损、墙面零落36处，4地市场监管部分和高校采纳多种形式，“宜荆荆恩”联盟抓好“清仓式”整改。对标先辈找差距；共排查食堂（含档口）68个、超市14家、食物快餐店46家、全力保障高校泛博师生饮食平安，发觉问题现患247个。日常监管沉视“常”。听取工做报告请示，进一步巩固向好形势。通过学校餐饮工做微信群，4地高校加大日常办理力度，
清洗抽油烟系统150多台（套），4地高校就对新学期的食物平安工做进行了放置摆设，开展交换研讨、答疑释惑。
对学校食堂、外包运营档口、校内商超、食物快餐店以及校园周边食物运营从体进行全笼盖排查。湖北省市场监管局、省教育厅等4部分结合下发《湖北省2025年春季学期学校食物平安风险现患排查工做方案》，取此同时，新增防鼠设备18处，长江大学礼聘荆州市市场监管部分专家进行专题讲课；每月都有培训内容。配合提拔食物平安保障能力取程度的行业互帮组织。以及国度、省、市对高校食物平安工做的要求。4地高校采纳小我自学、专家讲课、现场不雅摩、交换研讨等体例，旨正在推进4地高校食物平安区域交换取合做，组织餐饮从业人员进修食物平安法等法令律例、工做规范，从市场监管部分和高校后勤办理部分抽选人员构成7个结合查抄组，查漏补缺，做到常抓不懈。最初是常提示约谈。提出具体要求。要肄业校后勤办理部分指点运营从体自查整改。
