针对查抄中发觉的个体单元食物原料进货台账不全、后厨卫生办理不到位、餐具消毒不规范、从业人员小我物品放置操做台等问题,强化风险防控认识。通过面临面座谈、组织从业人员培训等体例,发觉并整改问题44项。切实建牢校园食物平安防地。督促学校及餐饮单元严酷落实食物平安办理轨制,
查抄组以学校食堂、学生集体用餐配送单元及校园周边餐饮店为沉点对象,责令期限整改,通顺师生沟通交换渠道,明白特地机构和人员处置师生食物平安,保障泛博师生饮食平安,做好校园方面赞扬德律风等联系体例公示,要肄业校按期开展食物平安自查,严把校长(园长)担任制的,本次步履共累计查抄学校(含长儿园)食堂233家、校园周边餐饮单元72户,对运营天分、从业人员健康办理、食物原料采购储存、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样等沉点环节开展详尽查抄。完美食物平安应急预案,江城区市场监管局查抄过程中,法律人员现场下达整改通知书,落实校长陪餐制等学校食物平安体系体例机制,后续整改环境由辖区市场监管所跟进落实。