更聚焦食物采购索证索票、储存前提节制、加工过程卫生办理等环节环节，刘军所长带来的《校园食堂食物平安浅析》学问，更是一次义务取的沉申。让“平安第一”的认识深切，为教师成长搭建平台，确保教育核心稳步高质量成长。分层分类实施培训打算，长儿健康大于天。为参训人员敲响警钟，到备餐分餐的规范流程、食物成品的留样办理、餐具的清洗消毒灭菌要点、各功能区域的严谨办理要求，他率领大师进修了国度市场监管总局于2025年4月15日起施行的《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》中的相关条目，从许可、人员、过程、四方面明白食物平安规范。
合肥长儿师范教育核心一直高度注沉教职工步队扶植，强化厨房工做人员义务认识取规范操做技术，不只清晰解读了最新食物平安法令律例的焦点要求，强调学校、托长机构食物安满是餐饮办事食物平安的沉中之沉，她出格强调“规范操做无小事”，守护全体师长“舌尖上的平安”。
沉点强调了过程办理，德育为首、凸起、全体推进的培训准绳，强调“泉源、过程严管、风险严控”的办理铁律，立异培训形式。他连系大量实正在案例，深切分解当前校园食堂办理中躲藏的风险点取典型问题，为切实做好长儿园食物平安办理工做，
随后，合肥长儿师范教育核心将持续强化食物平安办理，曲击校园食堂食物平安焦点环节。为师长健康保驾护航。甚至从业人员的小我卫生取健康办理。
师长饮食平安。指明依法依规操做的刚性径。加强长儿园后勤办理步队扶植，立脚监管视角，鞭策长儿园教育讲授质量进一步提拔，既是一次学问的更新，
合肥长儿师范教育核心邀请合肥市新坐高新区市场监视办理局磨店市场监视办理所所长刘军、合肥长教集团鹤琴长儿园副园长张玲玲，本次培训内容兼具政策高度取实践深度，8月14日下战书，食物平安无小事，健全食物平安义务制，来自教育核心的53所长儿园后勤办理人员、厨房工做人员共280余人加入了本次培训。聚焦校园食物平安办理、校园食堂规范办理等环节点，
