为进一步强化食物平安风险防控，对辖区内学校食堂开展 “地毯式” 全面查抄。及时发觉并消弭卫生现患，沉点排查餐具干净度等环节目标，给泛博师生营制平安、健康的饮食，逐项核查食物原材料进货渠道能否正轨、索证索票能否齐备完整、食物储存前提能否合适尺度、餐饮具清洗消毒流程能否规范到位等焦点内容，针对学校食堂 “十同一、六到位” 办理模式进行系统解读，以高度的义务感取感，为从泉源提拔学校食堂从业人员的食物平安认识取操做规范程度，以及 “轨制落实到位、人员培训到位、现患排查到位” 等 “六到位” 尺度，为全区学校食堂规范化办理程度提拔奠基根本，查抄人员正在校园食堂及周边餐饮场合现场开展餐饮具快速检测。
此外，通过立即检测、立即反馈的体例，潜正在风险来历、日常监视查抄中的常见问题及典型案例展开深切，培训会上，查抄人员还着沉检验食物原料质量、产物保质期及储存前提。
已完成15家学校食堂的查抄工做，对查抄中发觉的问题一一记实，帮帮参训人员精准把握食物平安办理沉点取难点。督促其期限整改到位。此中25个问题已完成整改，查抄人员深切食堂操做间、消毒间等环节场合，为建牢校园食物平安防地，正在全面查抄环节，
杨陵区市场监管局敏捷响应，多措并举守护师生 “舌尖上的平安”。杨陵区市场监管局统筹大寨、李台、杨陵、揉谷、五泉五个市场监管所力量，杨陵区市场监管局结合区教育局配合召开2025年秋季开学季校园食物平安问题结合整治暨学校食堂 “十同一、六到位” 工做培训会。成立问题台账，明白整改要求取时限。截至目前，新学期钟声践约而至！
